Tilsetningsstoffer som bør unngås
(Del 1)
Tilsetningsstoffer som bør unngås
![Mikrobiom](http://matogatferd.no/wp-content/uploads/2022/05/Mikrobiom.png)
I artikkelen om ultraprosessert mat, så vi at mat tilhørende kategori 3 og 4 begge er tilsatt ulike tilsetningsstoffer. Den ultraprosesserte (kategori 4) som oftest i langt større grad enn den prosesserte (kategori 3). I denne og neste artikkel skal jeg ta for meg de tilsetningsstoffene som gjør mest skade på bakteriene og tarmen - og som ved forskning har vist seg å påvirke atferd.