De siste årene har det kommet stadig mer forskning på sammenhengen mellom mat og psykisk helse.
Som i alt annet nybrottsarbeid, er det mye motstand å møte. Men ting er i ferd med å endre seg. Den nye forskningen baner nå vei for en bedre forståelse av sammenhengen mellom kosthold og helse.

Fettet som hjernen vil ha

Fettet som hjernen vil ha

17.02.25 13:13
av Tine S. Østby

Sist jeg skrev om fett, var det i forbindelse med jula og om vi skulle ha dårlig samvittighet for å spise feit mat (1). Denne gangen vil jeg skrive om hva slags fett som er bra for hjernen og hvordan hjernens behov kolliderere med de kostrådene vi får fra våre myndigheter.

Les mer
NPIF på REHAB

NPIF på REHAB

20.02.18 01:00
av Tine S. Østby

REHAB er Norges største konferanse om rehabilitering, med over 300 deltagere og 37 inviterte foredragsholdere. Gro Raugland, Jørgen Klaveness og Merete Askim var med og holdt innlegg om «Autisme – Kosthold – Rehabilitering».

Les mer