Spis deg friskere

Den sikreste måten å finne ut om du tåler en matsort eller ikke på, er å unngå maten en stund, og deretter spise mye av den på en gang. 

Dersom du reagerer når du reintroduserer matsorten, kan reaksjonen komme ganske raskt. Men det kan også gå 1-2 dager før reaksjonen kommer.

  • Vanlige psykiske reaksjoner er nedstemthet, mer indre uro, aggresjon, forsterket angst, tåkehode o.l.
  • Fysiske reaksjoner kan bl.a. være hodepine, ledd- og muskelsmerter, forstoppelse/løs mage, utslett/eksem. 

Les mer om hvordan du går frem for å finne ut av matreaksjoner her >>

På denne siden finner du mange artikler om temaet og med gode tips. 

Fettet som hjernen vil ha

Fettet som hjernen vil ha

17.02.25 13:13
av Tine S. Østby

Sist jeg skrev om fett, var det i forbindelse med jula og om vi skulle ha dårlig samvittighet for å spise feit mat (1). Denne gangen vil jeg skrive om hva slags fett som er bra for hjernen og hvordan hjernens behov kolliderere med de kostrådene vi får fra våre myndigheter.

Les mer